灯油18ℓで1,750円 春は確実に来ている

灯油一缶(18ℓ）、毎週金曜日の夕方に販売者が廻ってきて入れていってくださいます。今年に入って月単位で値上がり、今日は1,750円に値上がり。年始めまでは1,490円でしたから月当たり100円ずつ価格が上がってきたことになります。二週間前には予告してくださるのだから廻ってきてくれているお兄さんに感謝です。

熊本は今朝からシトシト雨が降り続いていて、カッパを着ての配達ご苦労様。4月からは月2回、火曜日の午前中。9時から10時頃の巡回だそうです。少しずつは温かくなってきているのけど、そろそろ少しぐらい肌寒くても終わりにした方が良いかな。

春の彼岸まで一週間。DDoS対策のネットワークメンテナンスを3月22日深夜実施されます。

DDoS対策機器（ネットワークファイアウォール）の導入をするためネットワークメンテナンスが実施されます。導入にあたり、数回に分けてメンテナンスを行わせていただき、機器の導入を進めさせていただきますとサーバーを管理して頂いているシステムから連絡がありましたのでご協力をお願いします。

【実施日時】
2012年3月22日（木）AM 2:00 ～ AM 5:00
※終了予定時刻に関しましては、作業の状況により変更する場合があります。
※実施時間中、接続できない状態が複数回発生いたします。
停止時間帯はサーバーにより異なりますが数分～30分程度を予定しております。

ホウレンソウの月見味噌汁

熊本は雨です。FMのお昼の天気予報で70％の予報を布団の中で聞いたのでバシャバシャぶりになるのだろうと思いながら、プラスティックゴミを出しに玄関を出たら、シトシト既に雨降りでした。
昨日書いた予定通りに夜はホウレンソウと肉団子を黒酢あんかけにしようと思うので、お昼はホウレンソウの味噌汁に卵を半熟状態にして、野沢菜とめかぶの漬け物でさっぱりと済ませました。

お昼のテレビ『ごきげんよう』で城戸真亜子さんが、月見バーガーの話をされていました。スタッフだか若い子が月見バーガーの買い出しに行くというので、メンバーが数人頼んだとか。いざ、みんなで食べ始めると一人だけ大きいバーガーを食べている。
その買い出しに行った若いスタッフ。彼だけが大月見バーガーを買ってきて食べていた。と言うもので、買い出しを言ってきた時に『どちらにする』の一言が在っても佳かったのにと悔しがられてました。反面、最近の若い人の気配り不足にも触れられましたが微妙に難しいところですね。
確かに最近の若い人は、『珈琲を買いに行ってきます』とオフィス内に分かる様に報告して出掛けていって戻ってくれば自分だけ。彼らの言い分も分かるのは、好き嫌いもあるし、アレルギーみたいなのもあるから自分の分だけだという。
『大月見バーガー』の人も、それを知らないで買いに行った店で知って。自分の分だけそれにしたのかもしれない。
或いは女性には普通の月見バーガーだけを問うたのかも知れませんしね。

アジフライ定食を食べに行ったら、女性だからって御飯を減らされてしまった。メニューに 「おかわり 100円(男性のみ)」って書いてある位、女性の食べ過ぎを予防してくれてる店もあるみたい。

TKGの作法

お昼の卵掛けご飯。

炊きたてご飯と卵掛けは最適。しかし、本当は炊きたてご飯と醤油の相性がいいんだそうです。

たくさんの卵掛けご飯用の醤油というのが出ているけれども、ご飯に醤油を先にかけてから卵をかけるのが正しいTKGの作法です。とすれば卵掛けご飯用の醤油には、ふさわしくない商品もありそう。

小さい頃には白身が苦手で、でも、栄養価はあるわけで、白身だけを泡たてて加えたり、白身は目玉焼きでは大好きだったのでほかの料理で使ったり。

卵をしばらくご飯の熱で蒸らして食べる方法を母に教わりました。

小学生の時にとあるきっかけで、白身の感触が好きになって、他の人の分までもらって食べるようになりました。

写真を見て白身がまだ生だと思われる向きもあるだろうけど、熱が通らない程度の白身が好きです。

中国の人はサソリとかワニとかどんなものも料理にして食べてしまうけれども、卵だけは生では食べないということですね。

鯵の干物

月曜日に鶏肉でコーンシチューを作る時に売り場に無くて買えなかった人参。代わりにほうれん草を選んでから続く続くよほうれん草ばかり。
火曜日のアジの干物が大きいものだったので、半分はお昼のおかずにしました。
ハムとほうれん草をソテーしました。干物の塩分とほうれん草に使った塩が、全体に塩分の多い味になってしまったので一度には食べられませんでした。

ホウレンソウ料理が続く

水炊き唐揚げ用の骨付き、鶏の胸肉ともも肉を、人参とタマネギ、ほうれん草といためてコンソメ、牛脂とごま油で風味をつけました。
骨の部分もほとんど食べてしまえました。
ほうれん草は三把で100円。タマネギは小玉、人参は傷んでいるのもあったけれども、それぞれに袋に詰め放題で100円でした。
人参、タマネギ、ホウレンソウは明日も使わないと傷んでしまいそう。似たようにはなるけれども、肉団子と一緒にいためようと思います。